Pentru fermierii din Europa centrală și estică, ce a fost considerată o secetă ocazională a devenit o problemă recurentă. Caniculele care înregistrează temperaturi record și secete cronice au început să micșoreze recoltele de porumb, forțând unii agricultori să își abandoneze recolta. Impactul climei severe se observă cel mai ușor în România și Ungaria, doi contribuitori puternici de porumb în Uniunea Europeană. Numărul de culturi a scăzut rapid, iar asta se observă prin faptul că Ungaria a început să importe porumb și surplusul românesc care ar fi putut să fie exportat a început să expire. În ultimii zece ani, temperaturile în Ungaria au crescut cu 3,1 grade Celsius și în România au crescut cu 3 grade. În cazul României, culturile din anul acesta sunt preconizate să ajungă la aproximativ 8 milioane de tone. Comparativ cu nivelurile din 2018-2019, se observă o scădere de peste jumătate. Cezar Gheorghe, consultant la firma agricola AgriColumn, a relatat faptul că schimbările climatice au fost un factor major al nivelului scăzut de producție al porumbului, încurajând o tranziție către recoltele de toamnă. Această schimbare prezintă o lovitură cruntă pentru fermierii mai mici.